Diabeteskogebogen

Diabeteskogebogen er en indbydende og praktisk kogebog, specielt designet til personer med diabetes, der ønsker at få kontrol over deres sygdom gennem sund og lækker mad. Forfatter Louise Hamilton, som selv lever med diabetes, deler sine bedste opskrifter til alle dagens måltider – fra morgenmad og frokost til aftensmad – som er nemme at følge og tilberede. Opskrifterne fokuserer på magert indhold, rigelige fibre, nødvendige vitaminer og langsomme kulhydrater, der hjælper med at holde blodsukkeret stabilt.

Udover madopskrifterne indeholder bogen også et informativt kapitel skrevet af ernæringsforskerne og diabeteseksperterne Mette Axelsen og Hilde Brekke fra Sahlgrenska Akademiet. Her får læseren kyndig sundhedsrådgivning og ernæringsberegnede menuer, som følger de gældende retningslinjer for diabetisk kost. Dette gør bogen både til en personlig kogebog og en værdifuld guide til et sundere liv.

“Diabeteskogebogen” er en troværdig og inspirerende partner for alle, der vil lære at spise godt uden at gå på kompromis med smag eller sundhed. Uanset om du er nydiagnosticeret eller allerede kender til diabetes, giver bogen dig redskaberne til at lave mad, der styrker dit velvære og støtter en aktiv livsstil.